重慶小面加盟店開店之初，十分關鍵的一步就是門店選址，一個好的門店是協助小面加盟店運營的先天優點。只要是后期味道、服務、環境不太差，盈利自然會比同類小面門店高，說白了一市差三倍，便是這個意思。因而針對重慶小面加盟店的開店選址對策，一定要做好事前的調查，多聽取總部的建議。特色重慶小面加盟品牌都有什么品牌?
老城街小面加盟優勢：
1.操作人員少：節省人力成本
如果您的店有50平米，3人操作就足夠了。這樣說來，加盟老城街小面，讓您的餐廳人均產值起碼高于其他餐廳40%。
2.九十秒出餐：減少顧客流失
相信大家都見過這種情景——餐廳人太多，急性子的客人對服務員說：“太慢了!菜不用上了，我們去別的地方吃!”然而在老城街小面就不會出現這種情況，因為我們特有的操作模式，可以90秒快的出餐，人流量再大也不怕!
老城街小面總部介紹，開重慶小面加盟店人工選址的經驗方法：
數人流
找到店鋪所在街道的主要路口，分頭把手，然后統計不同時間段的人流情況。統計時間至少包含早中晚三個時間段，包含飯點和費飯點，還要包含周內周末等不同的日期。
觀察進店率
通常的做法就是找周邊和自己品類相同或近似的餐飲店做參考，統計他們飯點的客流情況，推算全天的營業狀況。
看周邊
如果所在的地方是美食街，那就找生意好的和生意差的店做對比分析，看看消費群體都是哪些人，消費習慣怎么樣。如果所在地方不是吃飯集中的地方，那就觀察飯點時人的流動方向。看看所考察店鋪在不在人群活動的范圍之內。
特色重慶小面加盟品牌都有什么品牌?味道是重慶小面店長久經營發展的核心，因此新開小面店前期一定要將保障味道的正宗性，一旦確定好了味道，就不能多次改變時而咸時而淡，如果這樣就會讓老顧客失望，并且很難再次消費。重慶小面店要想長久的發展就要保證口味的統一，采用穩定的貨源渠道，保證口味統一，才能正常經營。
