面食為四季糧食，面食已經(jīng)成為越來越多人喜歡的食物，隨著眾多面館的出現(xiàn)，其競爭也日漸激烈，面食中的面類可以說是很多地方每天都要吃的美食，就拿重慶小面來說，重慶小面在重慶可以一天三頓都要吃的，基本是重慶人都離不開的美食，如今在國內(nèi)其他的地方推廣之后也被很多人所喜歡。正宗重慶小面加盟品牌在國內(nèi)哪家好?
老城街重慶小面的原料成本低，利潤自然格外誘人。一碗普通的重慶小面主要由一勺油辣子、一份青菜、二兩面輔以其他調(diào)料組成，油辣子是重慶小面的靈魂佐料，油辣子的好壞直接決定著一碗小面的成與敗。而整碗面的成本僅在1元左右，而售價一般是在9元左右，毛利潤可以達到80%。如果小面配上豆渣或者臊子肉，售價則在10元以上，毛利潤也能達到70%以上，這也難怪重慶小面館在重慶多不勝數(shù)。
老城街小面總部介紹，開重慶小面加盟店人工選址的經(jīng)驗方法：
數(shù)人流
找到店鋪所在街道的主要路口，分頭把手，然后統(tǒng)計不同時間段的人流情況。統(tǒng)計時間至少包含早中晚三個時間段，包含飯點和費飯點，還要包含周內(nèi)周末等不同的日期。
觀察進店率
通常的做法就是找周邊和自己品類相同或近似的餐飲店做參考，統(tǒng)計他們飯點的客流情況，推算全天的營業(yè)狀況。
看周邊
如果所在的地方是美食街，那就找生意好的和生意差的店做對比分析，看看消費群體都是哪些人，消費習慣怎么樣。如果所在地方不是吃飯集中的地方，那就觀察飯點時人的流動方向。看看所考察店鋪在不在人群活動的范圍之內(nèi)。
正宗重慶小面加盟品牌在國內(nèi)哪家好?加盟老城街小面開店門檻適宜，加盟費用較低，非常適合個人創(chuàng)業(yè)者。總部會為老城街小面加盟商提供眾多開店支持服務，包括：老城街小面店面選址評估、技術(shù)培訓支持、核心底料配送扶持、廣告營銷宣傳扶持等十余項開店扶持服務。
